Malfatti de espinacas con setas

Malfatti de espinacas con setas

4.3 183 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

4 raciones

Składniki

Malfatti de espinacas

200 g de agua
300 g de hojas de espinaca frescas
50 g de queso ricota

50 g de queso cremoso
120 g de harina
1 huevo
60 g de queso parmesano rallado
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
2 pellizcos de nuez moscada molida

Setas

150 g de cebolla
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
agua
150 g de setas shiitake frescas
150 g de setas portobello frescas en cuartos
150 g de champiñones frescos en cuartos
2 ½ - 3 ½ cucharaditas de sal
50 g de vino tinto
1 ramita de romero fresco (hojas)
1 pellizco de pimienta molida

Para servir

2 - 3 cucharadas de queso parmesano rallado (para espolvorear)
1 chorrito de nata (40-50 g)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 19.1 g

Kalorie 1658 kJ / 396.5 kcal

Tłuszcz 23.7 g

Błonnik 5.8 g

Węglowodany 26.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Espinacas 5 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Risotto al azafrán con vieiras

30 min

Pan de semillas rico en proteínas

9 godz.

Crema de maíz

1 godz. 40 min

Hamburguesas crujientes de quinoa con puré de aguacate

1 godz. 30 min

Terrina de legumbre con brócoli y puré de batata

1 godz.

Sopa de remolacha con ñoquis de hierbas

1 godz. 10 min

Dip de garbanzo y zanahoria

15 min

Raviolis de ricota y espinaca

1 godz. 30 min

Quiche integral de espinacas y jamón

2 godz.

Mini hamburgesas con Bimi y garbanzos

1 godz. 35 min

Trufas veganas

20 min

Trío de dips

45 min