Ensalada de trigo sarraceno con salsa de hierbas

Ensalada de trigo sarraceno con salsa de hierbas

3.2 5 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 30 min
6 raciones

Składniki

  • de perejil fresco (solo las hojas)
    12 ramitas
  • de albahaca fresca (solo las hojas)
    8 ramitas
  • de menta fresca (solo las hojas)
    4 ramitas
  • de alcaparras
    1 - 2 cucharadas
  • de chiles jalapeños en conserva
    20 g
    20 g de pepinillos agridulces
  • de tomates secos en aceite
    4 trozos
  • de mostaza de Dijon
    1 cucharada
  • de vinagre
    1 cucharada
  • de aceite de oliva virgen extra
    30 g
  • yogur griego (120 g)
    1
  • de trigo sarraceno en grano
    250 g
  • de agua
    1200 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de habas frescas sin vaina
    200 g
  • de zanahoria en dados de 1 cm
    200 g
  • de tomate en dados de 1 cm
    400 g
  • de rúcula
    100 g
  • de queso fresco en dados de 1 cm
    200 g

Wartości odżywcze na 1 ración

Kalorie 333 kcal / 1395 kJ
Białko 14.2 g
Tłuszcz 14.2 g
Węglowodany 39.9 g
Błonnik 8.6 g
Tłuszcz nasycony 5.6 g
Sód 466.2 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...