Cevapcici with Ajvar (Balkan sausage with Aubergine and Pepper Dip)

Cevapcici with Ajvar (Balkan sausage with Aubergine and Pepper Dip)

4.1 7 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 2 godz.

4 portions

Składniki

Ajvar

red peppers halved, deseeded
4
aubergines halved
2
onions quartered
50 g
lemons juice only (approx. 60 g)
2
fresh flat-leaf parsley
20 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
⅛ tsp

Cevapcici

garlic cloves to taste
3 - 5
onions quartered
75 g
beef mince broken up
450 g
pork mince broken up
250 g
lamb mince broken up
200 g
sweet paprika
2 tsp
bicarbonate of soda
1 tsp
fine sea salt
1 ½ tsp
ground black pepper
1 tsp
frying oil
2 Tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 portions

Białko 188 g

Kalorie 9608 kJ / 2298 kcal

Tłuszcz 123 g

Węglowodany 53 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

croatian cuisine 8 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Steak tartare

Steak tartare

10 min

Crêpes

Crêpes

1 godz. 15 min

Cuban-Spiced Salmon with Tomato Avocado Salsa

Cuban-Spiced Salmon with Tomato Avocado Salsa

30 min

Sous-vide Scallops in Lemon Butter Sauce

Sous-vide Scallops in Lemon Butter Sauce

1 godz. 10 min

Chicken Pastilla

Chicken Pastilla

1 godz. 25 min

Crab Tortelloni, Red Mullet

Crab Tortelloni, Red Mullet

5 godz.

Sfenj - Moroccan Doughnuts

Sfenj - Moroccan Doughnuts

2 godz. 45 min

Almond briouats with honey and sesame seeds

Almond briouats with honey and sesame seeds

2 godz.

Huevos Rancheros

Huevos Rancheros

45 min

Spinach, Ricotta and Tomato Calzone, Fruit Kebabs with Chocolate Fondue

Spinach, Ricotta and Tomato Calzone, Fruit Kebabs with Chocolate Fondue

1 godz. 30 min

Jungli Laal Maas

Jungli Laal Maas

5 godz.

Apple Mulled Wine

Apple Mulled Wine

25 min