Cevapcici with Ajvar (Balkan sausage with Aubergine and Pepper Dip)

Cevapcici with Ajvar (Balkan sausage with Aubergine and Pepper Dip)

4.1 7 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 2 godz.

4 portions

Składniki

Ajvar

red peppers halved, deseeded
4
aubergines halved
2
onions quartered
50 g
lemons juice only (approx. 60 g)
2
fresh flat-leaf parsley
20 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
⅛ tsp

Cevapcici

garlic cloves to taste
3 - 5
onions quartered
75 g
beef mince broken up
450 g
pork mince broken up
250 g
lamb mince broken up
200 g
sweet paprika
2 tsp
bicarbonate of soda
1 tsp
fine sea salt
1 ½ tsp
ground black pepper
1 tsp
frying oil
2 Tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 portions

Białko 188 g

Kalorie 9608 kJ / 2298 kcal

Tłuszcz 123 g

Węglowodany 53 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

croatian cuisine 8 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Fluffy Japanese Cheesecake

1 godz. 50 min

Rösti Bern style (Thermomix® Cutter, using modes)

40 min

Tomato, Spinach and Ricotta Quiche (TM5)

1 godz. 30 min

Everyday gourmet butter

35 min

Karpatka

10 godz.

Sous vide pears with cinnamon sauce (TM6)

2 godz.

Mini Peppers Stuffed with Homemade Ricotta - Piccoli peperoni ripieni di ricotta

1 godz.

Crab Briks

35 min

Sicilian Caponata

30 min

Grah i Varivah (Bean Soup)

2 godz.

Spinach and Parmesan Stuffed Mushrooms

40 min

Creamy Mushrooms

35 min