Cevapcici with Ajvar (Balkan sausage with Aubergine and Pepper Dip)

Cevapcici with Ajvar (Balkan sausage with Aubergine and Pepper Dip)

4.1 7 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 2 godz.

4 portions

Składniki

Ajvar

red peppers halved, deseeded
4
aubergines halved
2
onions quartered
50 g
lemons juice only (approx. 60 g)
2
fresh flat-leaf parsley
20 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
⅛ tsp

Cevapcici

garlic cloves to taste
3 - 5
onions quartered
75 g
beef mince broken up
450 g
pork mince broken up
250 g
lamb mince broken up
200 g
sweet paprika
2 tsp
bicarbonate of soda
1 tsp
fine sea salt
1 ½ tsp
ground black pepper
1 tsp
frying oil
2 Tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 portions

Białko 188 g

Kalorie 9608 kJ / 2298 kcal

Tłuszcz 123 g

Węglowodany 53 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

croatian cuisine 8 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

BBQ Sauce

BBQ Sauce

20 min

Baharat Spice Mix

Baharat Spice Mix

Brak ocen

Moroccan Lamb with Preserved Lemon Couscous

Moroccan Lamb with Preserved Lemon Couscous

4 godz.

Lahmacun Pide (Turkish pizza)

Lahmacun Pide (Turkish pizza)

1 godz. 20 min

Asparagus and potatoes with hollandaise

Asparagus and potatoes with hollandaise

50 min

Tabbouleh

Tabbouleh

2 godz. 15 min

Lamb Korma

Lamb Korma

4 godz.

Flatbread (Manakish) with Za'atar

Flatbread (Manakish) with Za'atar

1 godz. 40 min

Panzerotti with Ricotta and Sausage - Panzerotti con ricotta e salsiccia

Panzerotti with Ricotta and Sausage - Panzerotti con ricotta e salsiccia

2 godz.

Chicken Involtini with Apples, Sweet Potatoes and Curry Sauce

Chicken Involtini with Apples, Sweet Potatoes and Curry Sauce

1 godz. 25 min

Lamb Koftas

Lamb Koftas

1 godz. 30 min

Classic beef burgers

Classic beef burgers

1 godz.