Cevapcici with Ajvar (Balkan sausage with Aubergine and Pepper Dip)

Cevapcici with Ajvar (Balkan sausage with Aubergine and Pepper Dip)

4.1 7 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 2 godz.

4 portions

Składniki

Ajvar

red peppers halved, deseeded
4
aubergines halved
2
onions quartered
50 g
lemons juice only (approx. 60 g)
2
fresh flat-leaf parsley
20 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
⅛ tsp

Cevapcici

garlic cloves to taste
3 - 5
onions quartered
75 g
beef mince broken up
450 g
pork mince broken up
250 g
lamb mince broken up
200 g
sweet paprika
2 tsp
bicarbonate of soda
1 tsp
fine sea salt
1 ½ tsp
ground black pepper
1 tsp
frying oil
2 Tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 portions

Białko 188 g

Kalorie 9608 kJ / 2298 kcal

Tłuszcz 123 g

Węglowodany 53 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

croatian cuisine 8 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Meatballs with Rice, Peppers and Curry Sauce

45 min

Beer Marinade

10 min

Salmon with Potatoes and Courgettes (TM5)

1 godz. 15 min

Slow-cooked Short Rib with Beetroot Purée

10 godz. 30 min

Popcorn Prawns with Vegan Aioli and Cocktail Sauce

45 min

Greek Appetiser Tart

1 godz. 30 min

Polenta Squares with Gorgonzola and Porcini - Quadrotti di polenta con Gorgonzola e porcini

50 min

Za'atar mix substitute

5 min

Wholemeal Focaccia

2 godz. 35 min

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

35 min

Strawberry and Pistachio Semifreddo - Semifreddo alla fragola e pistacchio

18 godz.

Salt Cod with Spinach and Chickpeas

45 min