Cevapcici with Ajvar (Balkan sausage with Aubergine and Pepper Dip)

Cevapcici with Ajvar (Balkan sausage with Aubergine and Pepper Dip)

4.1 7 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 2 godz.

4 portions

Składniki

Ajvar

red peppers halved, deseeded
4
aubergines halved
2
onions quartered
50 g
lemons juice only (approx. 60 g)
2
fresh flat-leaf parsley
20 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
⅛ tsp

Cevapcici

garlic cloves to taste
3 - 5
onions quartered
75 g
beef mince broken up
450 g
pork mince broken up
250 g
lamb mince broken up
200 g
sweet paprika
2 tsp
bicarbonate of soda
1 tsp
fine sea salt
1 ½ tsp
ground black pepper
1 tsp
frying oil
2 Tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 portions

Białko 188 g

Kalorie 9608 kJ / 2298 kcal

Tłuszcz 123 g

Węglowodany 53 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

croatian cuisine 8 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Suet pastry with thyme

Suet pastry with thyme

25 min

Spiced Apple Pie (TM5)

Spiced Apple Pie (TM5)

Brak ocen

Mixed Seafood Risotto

Mixed Seafood Risotto

40 min

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

15 min

Ukrainian chebureks

Ukrainian chebureks

1 godz. 35 min

Spätzle with Mushroom Cream

Spätzle with Mushroom Cream

30 min

Wild Rice Pork Pilaf

Wild Rice Pork Pilaf

1 godz. 10 min

Amarula Panna Cotta with Coffee Sauce

Amarula Panna Cotta with Coffee Sauce

8 godz. 30 min

Khachapuri

Khachapuri

1 godz. 30 min

Onion Pie

Onion Pie

2 godz.

Beef Goulash with Bread Dumplings

Beef Goulash with Bread Dumplings

1 godz. 30 min

Veal Pilaf

Veal Pilaf

1 godz. 25 min