Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

4.3 3 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 portions

Składniki

Filling

fresh strawberries hulled, halved
200 g
almond liqueur (opcjonalnie)
50 g
50 g dark rum
butter cut in pieces, plus extra for greasing
30 g
apples (Gala, HoneyCrisp, Pink Lady, Granny Smith), peeled, cored, cut in pieces (2 cm)
200 g
fresh blackberries (see tip)
200 g
caster sugar
100 g

Crumble

hazelnuts
50 g
almonds
50 g
plain flour
100 g
rolled oats
50 g
caster sugar
90 g
butter cut in pieces
100 g

Crème anglaise

water
1000 g
double cream
300 g
300 g whipping cream
egg yolks
5
caster sugar
50 g
vanilla pod seeds only (see tip)
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 71.4 mg

Białko 1.6 g

Kalorie 612.8 kJ / 147.2 kcal

Tłuszcz 9.8 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 5 g

Węglowodany 12.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Every season is a Healthy Season 14 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Broccoli Salad with Red Capsicum and Pine Nuts

Broccoli Salad with Red Capsicum and Pine Nuts

10 min

Leek and Potato Soup

Leek and Potato Soup

40 min

Dairy-free Coconut Ice Cream

Dairy-free Coconut Ice Cream

10 godz. 30 min

Orange and cardamom granola clusters (Diabetes)

Orange and cardamom granola clusters (Diabetes)

1 godz. 15 min

Quince crumble

Quince crumble

1 godz. 25 min

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

1 godz. 10 min

Golden syrup butter

Golden syrup butter

10 min

Piccalilli

Piccalilli

720 godz. 35 min

Hot Toddy

Hot Toddy

10 min

Ginger slice

Ginger slice

1 godz. 35 min

Tomato passata

Tomato passata

1 godz. 40 min

Cheese Sauce

Cheese Sauce

15 min