Fougasse

Fougasse

4.3 13 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 14 godz. 30 min

3 Stück

Składniki

Weizensauerteig

Wasser
150 g
Weizenmehl Type 550 oder 700
150 g
Anstellgut (Weizensauerteig)
15 g

Hauptteig

Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
210 g
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
350 g
Olivenöl
15 g
Salz (10-12 g)
2 TL
Öl zum Einfetten

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 Stück

Białko 18 g

Kalorie 2653 kJ / 400 kcal

Tłuszcz 7 g

Błonnik 6.1 g

Węglowodany 122 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Brot backen 70 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Mediterranes Kräuter-Topfen-Brot

16h 40min

Kräuter-Brotgewürz

5min

Apfel-Weizensauerteig

48h 20min

Bier-Ähren

14h

Waldstauden-Roggenbrot

23h 30min

Schweizer Rustico

25h 20min

Selbstgemachter Halloumi

3h 15min

Sonnenblumen-Leinsamen-Brote

20h 10min

Rustikale Brote, gefüllt

23h

Dinkel-Wolke

16h 30min

Roggen-Schmalz-Brot

16h 10min

Kräuter-Roggen-Mischbrot

14h 30min