Lentil purée (Moujadarra)

Lentil purée (Moujadarra)

3.9 21 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

6 portions

Składniki

brown onion cut into thin slices
200 g
brown onion cut into pieces
200 g
sunflower oil plus extra for frying
60 g
dried lentils (brown)
300 g
water
1600 g
salt plus extra to taste
2 tsp
ground white pepper plus extra to taste
1 pinch
basmati rice rinsed
50 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 941.7 mg

Białko 13.7 g

Kalorie 1417.1 kJ / 337.4 kcal

Tłuszcz 14.4 g

Błonnik 8 g

Tłuszcz nasycony 1.5 g

Węglowodany 33.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Travel the Middle East 12 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Cracked wheat and tomato kibbeh

Cracked wheat and tomato kibbeh

50 min

Fatayer (spinach turnovers)

Fatayer (spinach turnovers)

1 godz. 35 min

Kashta cream

Kashta cream

10 min

Beans with beef in tomato sauce (fasouliah)

Beans with beef in tomato sauce (fasouliah)

13 godz. 30 min

Semolina cake (namoura)

Semolina cake (namoura)

1 godz. 50 min

Za'atar bread rolls

Za'atar bread rolls

2 godz.

Lentil puree (moujadarra)

Lentil puree (moujadarra)

1 godz. 25 min

Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)

Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)

2 godz. 30 min

Red lentil soup with cumin

Red lentil soup with cumin

55 min

Baked kibbeh (kibbeh bil sanieh)

Baked kibbeh (kibbeh bil sanieh)

1 godz. 35 min

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

1 godz. 30 min

Bamia (okra and meat stew)

Bamia (okra and meat stew)

55 min