Steamed pork buns (baozi)

Steamed pork buns (baozi)

4.5 67 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

24 pieces

Składniki

Dough

water
250 g
dried instant yeast
1 ½ tsp
baking powder
1 tsp
baker's flour
230 g
plain flour
200 g
white sugar
50 g
salt
1 tsp

Filling

spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
5
pork mince
500 g
ground white pepper
½ tsp
white sugar
1 tsp
Chinese five spice powder (see Tips)
¼ tsp
oyster sauce
1 tbsp
soy sauce
2 tbsp
sesame oil
2 tbsp
Chinese cooking wine
1 tbsp

Assembly

oil for greasing
plain flour for dusting
water
700 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 275.2 mg

Białko 6.4 g

Kalorie 595.6 kJ / 141.8 kcal

Tłuszcz 5.5 g

Błonnik 0.9 g

Tłuszcz nasycony 1.3 g

Węglowodany 16.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Yum Cha 9 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Pork gyoza with soy dipping sauce

Pork gyoza with soy dipping sauce

1 godz.

Jiao zi (Chinese dumplings)

Jiao zi (Chinese dumplings)

50 min

Wonton wrappers

Wonton wrappers

55 min

Xian rou bao zi (steamed pork buns)

Xian rou bao zi (steamed pork buns)

2 godz. 30 min

Brazilian cheese puffs

Brazilian cheese puffs

20 min

Bee sting cake

Bee sting cake

6 godz. 50 min

Cha gio (spring rolls)

Cha gio (spring rolls)

55 min

Beef buns

Beef buns

50 min

Bun bo vien cha gio (meatballs and noodles with spring rolls)

Bun bo vien cha gio (meatballs and noodles with spring rolls)

1 godz. 10 min

Lychee sorbet with vodka

Lychee sorbet with vodka

8 godz. 15 min

Wonton soup

Wonton soup

1 godz.