Wonton soup

Wonton soup

4.4 103 oceny
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 1 godz.
4 portions

Składniki

Wontons
  • garlic clove
    1
  • piece fresh ginger peeled
    2 cm
  • spring onion/shallot white part only
    1
  • fresh long red chilli deseeded if preferred and cut into halves (optional)
    ½ - 1
  • fresh coriander leaves, stems and roots, cut into thirds (see Tips)
    1 sprig
  • pork mince broken into pieces
    120 g
  • peeled raw prawns
    120 g
  • egg separated
    1
  • soy sauce
    1 tbsp
  • sesame oil
    2 tsp
  • rice wine vinegar
    1 tbsp
  • peanut oil for greasing
  • wonton wrappers
    20 - 30
Broth
  • dried shiitake mushrooms
    20 g
  • boiling water for soaking
  • garlic cloves
    2
  • piece fresh ginger peeled
    2 cm
  • spring onions/shallots white part only
    2
  • peanut oil
    1 tbsp
  • water
    1100 g
  • Chicken stock paste (see Tips)
    1 tbsp
  • fish sauce
    1 tsp
  • sesame oil
    1 tsp
  • bok choy thinly sliced
    140 g
  • canned bamboo shoots drained
    35 g
  • fresh long red chilli sliced, for garnishing (optional)

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 353.6 kcal / 1484.9 kJ
Białko 21 g
Tłuszcz 15.5 g
Węglowodany 30.9 g
Błonnik 3.4 g
Tłuszcz nasycony 3.6 g
Sód 1591.9 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...