Enrolado de legumes e frango

Enrolado de legumes e frango

4.9 37 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 3 godz. 45 min
8 doses

Składniki

Massa
  • água
    180 g
  • azeite mais q.b. p/ untar
    30 g
  • fermento de padeiro fresco
    15 g
    1 c. chá de fermento de padeiro seco
  • açúcar amarelo
    5 g
  • farinha tipo 65
    350 g
  • sal
    1 c. chá de
Recheio
  • fatias de bacon
    200 g
  • peito de frango cortado em cubos
    200 g
  • curgete cortada em cubos
    150 g
  • sal
    1 c. chá de
  • molho inglês
    5 g
  • orégãos
    1 c. chá de
  • sumo de limão (½ unid. aprox.)
    20 g
  • queijo parmesão cortado em pedaços
    50 g
  • queijo mozarela curado cortado em pedaços
    100 g
  • cebola roxa cortada em lâminas
    125 g
  • manteiga
    25 g
  • açúcar amarelo
    35 g
  • vinho do Porto
    25 g
  • vinagre de vinho tinto
    20 g
  • tomate em pedaços
    125 g
  • ketchup
    25 g
  • malagueta cortada em rodelas
    ½
  • folha de louro
    1
  • agrião só as folhas
    25 g
  • Farinha q.b. p/ polvilhar
  • gema de ovo
    1

Wartości odżywcze na 1 dose

Kalorie 441 kcal / 843 kJ
Białko 20 g
Tłuszcz 22 g
Węglowodany 40 g
Błonnik 2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...