
Urządzenia i Akcesoria
Tarte com recheio de peru
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
8 doses
Składniki
Massa
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farinha400 g
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manteiga à temperatura ambiente120 g
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ovo1
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leite50 g
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sal½ c. chá de
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água50 g
Recheio
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alho-francês cortado em pedaços200 g
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pimento vermelho150 g
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pimenta preta1 c. chá de
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sal1 ¾ c. chá de
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manteiga30 g
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azeite30 g
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vinho branco seco100 g
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molho de tomate (à espanhola)100 g
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peito de peru cortado em pedaços (2-3 cm aprox.) (ver dica)500 g
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fiambre cozido cortado em pedaços (2 cm aprox.) ou cubos200 g
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mistura de legumes frescos ou descongelados200 g
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paprika fumada½ c. chá de
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claras de ovo2
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gemas de ovo2
Wartości odżywcze na 8 doses
Kalorie
4225.8 kcal /
17680.9 kJ
Białko
198 g
Tłuszcz
203.5 g
Węglowodany
383.5 g
Błonnik
26.2 g
Tłuszcz nasycony
98.5 g
Sód
9133.7 mg