Labneh-Bällchen auf Kürbis und Rucola

Labneh-Bällchen auf Kürbis und Rucola

5.0 1 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 13 godz. 30 min

4 Portionen

Składniki

Labneh-Bällchen

Naturjoghurt
500 g
Dukkah (siehe Tipps)
100 g

Minz-Vinaigrette

Knoblauchzehe
1
Zitrone Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
1
Minze, frisch Blättchen abgezupft
1 - 2 Zweiglein
Zuckerrübensirup
1 TL
1 TL Ahornsirup
natives Olivenöl extra
60 g

Salat

Wasser
500 g
Butternusskürbis mit Schale, in Spalten (1 cm)
450 g
Zitronensaft
1 TL
Oregano, getrocknet
1 TL
rote Zwiebeln in Spalten (1 cm)
100 g
Granatapfel Kerne ausgelöst
½
Rucola
200 g
Kürbiskern (opcjonalnie) nach Geschmack
1 - 2 EL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 14 g

Kalorie 1908 kJ / 457 kcal

Tłuszcz 33 g

Błonnik 6 g

Węglowodany 25 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Frische Salate 24 Przepisy
Austria

Może spodoba Ci się również...

Gefüllte Fenchel-Mangold-Paranthas

1 godz. 10 min

Warmer Grünkohlsalat mit Bohnen, Nüssen und Gojibeeren

40 min

Ofenmelanzani mit Chermoula, Zitronenbulgur und Minzjoghurt

1 godz. 20 min

Orientalischer Gemüse-Quinoasalat

1 godz. 20 min

Linsensalat mit Tomaten und Feta

50 min

Kohlrabi-Apfel-Rohkost mit Löwenzahn und karamellisiertem Ziegenkäse

15 min

Power-Samen-Cracker

1 godz.

Grünes China-Gemüse

30 min

Gerstensalat mit Orangen, Koriander und Mandeln

45 min

Chicoréeschiffchen mit Oliven-Nuss-Tapenade

10 min

Rote-Rüben-Salat mit Granatapfelkernen

25 min

Kohlsprossen-Salat mit Mandeln und Cranberrys

35 min