![Blondie z frużeliną i owocami jagodowymi Blondie z frużeliną i owocami jagodowymi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4CEE5EAE-0BEF-48EE-9D27-1654DADE9FD7/Derivates/063b9350-7809-4097-83bc-d0141773289e.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Blondie
- 250 g białej czekolady, pokrojonej na kawałki
- 120 g masła, pokrojonego na kawałki
- 170 g mąki pszennej
- 70 g cukru
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
lub 2 łyżeczki cukru wanilinowego - 2 jajka
- ½ łyżeczki soli
Frużelina
-
100
g truskawek, świeżych, drobnych
lub 100 g truskawek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych, drobnych -
50
g malin, świeżych
lub 50 g malin, mrożonych, uprzednio rozmrożonych - 30 g cukru
- ½ łyżeczki żelatyny w proszku
- 2 łyżki wody
- 25 g wody
- 5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
5
g skrobi ziemniaczanej
lub 5 g skrobi kukurydzianej - 250 g owoców jagodowych, świeżych, mieszanych, np. malin, jeżyn i borówek
- mięta, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1503.9 kJ / 359.2 kcal
- Białko
- 5.4 g
- Węglowodany
- 39.6 g
- Tłuszcz
- 20.8 g
- Błonnik
- 2 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Krem cytrynowy (lemon curd) – 650 g
20min
Ganache z mlecznej czekolady z korzenną przyprawą
3h 15min
Ganache czekoladowy
3h 20min
Ptysie z kruszonką, nadzieniem malinowym i kremem z białej czekolady
6 Std. 10 Min
Pavlova z kremem kokosowym i owocami tropikalnymi
8h 45min
Tartaletki z truskawkami
1h 20min
Anielskie ciasto (angel cake) z kremem waniliowym i truskawkami
2 Std. 30 Min
Sos karmelowy
1h 30 min
Biszkopt
1 Std. 50 Min
Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej
20min
Pavlova czekoladowa z kremem mascarpone i malinami
7 Std. 30 Min
Pavlova z truskawkami
8h 45min