Ganache pistacjowy

Ganache pistacjowy

4.9 40 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 5 godz. 30 min

1340 g

Składniki

Pasta pistacjowa

20 g cukru
400 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych, bez skórki
30 - 40 g oleju

Ganache pistacjowy

450 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
390 g śmietany, min. 30% tłuszczu
¼ łyżeczki soli
45 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Białko 9.3 g

Kalorie 2137.5 kJ / 510.5 kcal

Tłuszcz 41.8 g

Błonnik 1.8 g

Węglowodany 26.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

PODSTAWY CUKIERNICZE 10 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Krem pistacjowo-czekoladowy

40 λεπτ.

Tort cytrynowy z bezą

2ωρ. 30 λεπτ.

Ganache czekoladowy

3ωρ. 20 λεπτ.

Kokosowe miniserniczki

50 λεπτ.

Pasta pistacjowa (100%)

20 λεπτ.

Krem cappuccino na białej czekoladzie

40 λεπτ.

Ptysie z kruszonką, nadzieniem malinowym i kremem z białej czekolady

6ωρ. 10 λεπτ.

Pistacjowe chantilly

4ωρ. 40 λεπτ.

Brownie z kremem pistacjowym i kakaową glazurą

3ωρ. 20 λεπτ.

Krem cytrynowy (lemon curd) – 1300 g

20 λεπτ.

Krem cytrynowy (lemon curd) – 650 g

20 λεπτ.

Tiramisu

5ωρ. 20 λεπτ.