Risotto alla crema di scampi

Risotto alla crema di scampi

4.2 302 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

4 porzioni

Składniki

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
500 g di scampi freschi, interi
900 g di acqua
2 cucchiaino di sale
1 scalogno a metà
50 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di peperoncino rosso
5 g di farina tipo 00
50 g di brandy
300 g di passata di pomodoro
200 g di panna da cucina
400 g di riso Carnaroli (cottura 17 minuti)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 16.6 g

Kalorie 2908 kJ / 695 kcal

Tłuszcz 31.1 g

Błonnik 1.8 g

Węglowodany 87.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Incaricate in cucina 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Crescia al formaggio

3h 10min

Risotto cremoso della Vigilia

50min

Risotto alla pescatora

35min

Ciaramicola

1h

Pomodori ripieni di riso basmati

1h

Zuppa di fagioli e cozze

55min

Crema di scampi

1h 30min

Ciambelline al vino rosso passito

1h

Torta di Pasqua al formaggio umbra

4h

Supplì (di Francesca Romana Barberini)

50min

Ciambelline al vino rosso

1h

Tozzetti

1h 30min