Wersje kompatybilne
Gemüse-Tofu-Pastetchen mit Koriander-Joghurt-Sauce
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Gemüse-Tofu-Pastetchen
- 200 g Möhren, in Stücken
-
100
g Knollensellerie, in Stücken
lub 100 g Petersilienwurzel, in Stücken - 1 Zwiebel (ca. 80 g), halbiert
- 1 - 2 Knoblauchzehen
- 1 rote Chilischote, frisch, entkernt
-
½
Bund Petersilie, ohne Stiele
lub ½ Bund Koriander, ohne Stiele - 30 g Öl
- 1 Pck. Tofu, extra fest (250 - 300 g), in Stücken
- 2 Eier
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- ¼ TL Paprika rosenscharf
Koriander-Joghurt-Sauce und Fertigstellung
- ½ Bund Koriander, ohne Stiele
- 100 g Mayonnaise
- 100 g Naturjoghurt
- 1 TL Zitronensaft
- ¼ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- Wartości odżywcze
- na 1 Stück
- Kalorie
- 894 kJ / 214 kcal
- Białko
- 8 g
- Węglowodany
- 5 g
- Tłuszcz
- 18 g
- Błonnik
- 2.1 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Bohnen-Burger (vegan)
1h 20min
Wurzel-Tortilla
1h
Gemüse-Frittata
40min
Kürbis-Möhren-Gratin
50min
Blumenkohl-Puffer
30min
Linsen-Auflauf
1h 20min
Bohnen-Quinoalaibchen mit Guacamole
1h
Süßkartoffel-Pancakes mit Chili-Salsa
40min
Tofu-Sellerie-Pfanne
1h 30min
Linsen auf Blattsalat mit Linsencreme
1h
Rote Bete Tikki
1h
Falafel mit Tomatenrelish
9h