Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 20 g Parmesan, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe, klein
- 1 TL Fenchelsaat
- 70 g Olivenöl
- 20 g Kapernäpfel, eingelegt, klein
- 2 TL Kapern, klein
- ½ TL Meersalz
- 3 Prisen Zucker
- 300 g Cherry-Tomaten, bunt
- 600 g Wasser
- 200 g Spargel, weiß, geschält
- 200 g Spargel, grün, unteres Drittel geschält
- 1 Zweig Rosmarin
- 4 Prisen Salz
- 6 Prisen Pfeffer und etwas mehr zum Bestreuen
- 30 g Pinienkerne
- 4 EL Weißweinessig
- 40 g Rucola
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1133 kJ / 271 kcal
- Białko
- 6 g
- Węglowodany
- 7 g
- Tłuszcz
- 23 g
Alternatywne przepisy
Gratinierte Dorade mit Kartoffelsalat
1 godz. 20 min
Rehrücken mit Rahmpolenta und Rosenkohl
1 Std. 40 Min
Frische Artischocken
55 min
Zitronen-Wermuth-Vinaigrette mit Ofengemüse
1h
Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette
1 godz. 10 min
Dorade mit Eiszapfen und Belugalinsen
1h
Blumenkohlsalat
40min
Radicchio-Eichblatt-Salat mit Zitronenvinaigrette
10min
Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch
35min
Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat
1 godz. 20 min
Grüner Spargel mit Pilzen (芦笋炒蘑菇)
20 Min
Bohnensalat mit Lammkoteletts
50min