Pochiertes Ei mit Feldsalat und Senfvinaigrette

Pochiertes Ei mit Feldsalat und Senfvinaigrette

4.1 63 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 Portionen

Składniki

Butter
25 g
Mehl
10 g
Milch
120 g
Crème fraîche
65 g
Estragonsenf
30 g
Balsamico, hell
10 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
2 Prisen
Honig
1 TL
Wasser und etwas mehr zum Abschrecken
1700 g
Eier sehr frisch
4
Speckwürfel
200 g
Feldsalat
120 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 14 g

Kalorie 2184 kJ / 522 kcal

Tłuszcz 49 g

Błonnik 0.7 g

Węglowodany 7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Weihnachts-Menü 11 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Rindfleisch-Tatar

30 min

Sherry-Zimt-Pflaumen

1 godz. 20 min

Feldsalat mit Kartoffeldressing

30 min

Caesar's Salad

30 min

Zweierlei vom Lamm mit Möhren-Ingwer-Püree und Rotwein-Jus

5 godz. 15 min

Garnelencocktail

30 min

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

40 min

Thunfischtatar mit Avocadocreme

20 min

Lachstatar auf Schnittlauch-Schmand mit Kaviar

1 godz. 15 min

Caesar-Salat mit Hähnchenbrust

3 godz. 15 min

Caesar-Salat-Dressing (eifrei)

10 min

Pochierte Eier

30 min