Wolfsbarschröllchen mit Orangensauce

Wolfsbarschröllchen mit Orangensauce

4.6 24 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 Portionen

Składniki

Wolfsbarschröllchen

Minze abgezupft
8 Stängel
Petersilie abgezupft
6 Stängel
Lorbeerblätter, frisch
2
Knoblauchzehe klein
1
Orangen Bio, 2 TL Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
1 - 2
Zitrone Bio, 2 TL Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
1
Paniermehl
30 g
Olivenöl zum Einfetten
Wolfsbarsch (à ca. 110 g), ohne Haut
8 Stücke
Salz zum Würzen

Olivenkartoffeln

Zwiebel (40 g), halbiert
1
rote Peperoni in Stücken
1
Oliven entsteint
30 g
Petersilie abgezupft
3 Stängel
Wasser
1000 g
Kartoffeln, festkochend mittelgroß, geviertelt
600 g
Olivenöl
3 EL
Kapern fein
20 g
Salz
2 Prisen
Pfeffer
2 Prisen

Orangensauce

Zucker
2 TL
Salz
2 Prisen
Limoncello
2 EL
Olivenöl
6 EL

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 48 g

Kalorie 2839 kJ / 677 kcal

Tłuszcz 33 g

Węglowodany 40 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Skrei mit Muschelragout

1 Std. 45 Min

Safran-Butter-Sauce zu Fisch

20 Min

Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck

40 Min

Lammlachse mit Portwein-Rhabarber-Sauce

45 Min

Spargel-Antipasti

40 Min

Perlhuhn Quatre-Épices

50 Min

Gefüllte Poulardenbrust auf Rotwein-Spinat

1 Std.

Zander auf Shiitake-Pak Choi

50 Min

Rotwein-Ente mit Feigen

50 Min

Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce

35 Min

Zander mit Spinat, Linguine und Beurre blanc

35 Min

Gewürzente mit Pilzen, Asia-Gemüse und Reis

1 Std. 5 Min