Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Picaña Tex Mex con salsa BBQ
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 5 godz. 30 min
10 porción
Składniki
Sazonador en seco
-
3 chiles anchos sin rabo ni semillas
-
2 chiles chipotle, secos
-
25 g de pimienta negra entera
-
15 g de azúcar morena
-
1 cda de cebolla en polvo
-
2 cditas de polvo de mostaza
-
2 cditas de orégano seco
-
1 ½ cditas de ajo en polvo
-
1 cdita de sal fina al gusto
-
1 cdita de pimienta de cayena molida
Picaña
-
2000 g de picaña de res entera
-
500 g de tocino ahumado en rebanadas delgadas
Salsa BBQ
-
170 g de jitomate saladet quartered
-
110 g de cebolla blanca
-
90 g de azúcar morena
-
3 chiles chipotles adobados al gusto
-
2 dientes de ajo
-
60 g de vinagre de sidra
-
30 g de salsa Inglesa
-
30 g de melaza
-
1 cucharada colmada de mostaza Dijon
-
¾ cdita de sal fina al gusto
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porción
Białko
45.1 g
Kalorie
2173.5 kJ /
517.5 kcal
Tłuszcz
30.2 g
Błonnik
0.3 g
Węglowodany
15 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
TEX-MEX
51 Przepisów
Meksyk
Meksyk
Może spodoba Ci się również...
Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto
1 godz. 10 min
Coctel de camarón estilo Acapulco
1 godz. 10 min
Solomillo de ternera con puré de camote al vacío TM6
2 godz. 20 min
Prime rib con glaseado de miel y romero
2 godz. 30 min
Kebabs de res con salsa bbq sudafricana (Monkey gland sauce)
2 godz.
Solomillo de res con papas y chimichurri
40 min
Pescado a la talla
40 min
Milanesas de res
1 godz. 40 min
Porchetta al horno con salsa de ciruela
1 godz.
New York con salsa bernesa
45 godz.
Entraña de ternera con chimichurri (Hestan Cue™)
30 min
Costillas de cerdo agridulces
40 min