
Urządzenia i Akcesoria
Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
8 parts
Składniki
Le biscuit roulé
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œufs4
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de sucre en poudre100 g
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de farine de blé120 g
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de sel1 pincée
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de levure chimique (1/2 sachet)1 c. à café
La crème mascarpone et le montage
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de sucre en poudre40 g
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de crème liquide 35% m.g. très froide100 g
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de mascarpone très froid250 g
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de vanille en poudre2 pincées
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de fraises coupées en morceaux, et quelques-unes pour la finition250 g
Wartości odżywcze na 1 part
Kalorie
345.9 kcal /
1458.6 kJ
Białko
7.2 g
Tłuszcz
20.8 g
Węglowodany
32.6 g
Błonnik
1.2 g