
Urządzenia i Akcesoria
Pain au beurre
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
10 parts
Składniki
La pâte à brioche
-
de levure boulangère fraîche20 g
-
d'eau50 g
-
de sucre en poudre1 c. à soupe
-
de sel1 c. à café
-
de beurre demi-sel coupé en morceaux200 g
-
de farine de blé et un peu pour fariner650 g
-
œufs4
-
de lait concentré non sucré120 g
La dorure
-
jaune d'œuf1
-
de lait1 c. à soupe
-
d'extrait naturel de vanille1 c. à café
Wartości odżywcze na 1 part
Kalorie
445.3 kcal /
1847.7 kJ
Białko
11 g
Tłuszcz
21.2 g
Węglowodany
50.3 g
Błonnik
2.4 g
Tłuszcz nasycony
0 g
Sód
0 mg