Przejdź do głównej treści Szukaj
Rhabarber-Parfait

Rhabarber-Parfait
4.6 14 ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 8 godz. 50 min
6 Portionen
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • weiße Kuvertüre
    250 g
  • Wasser
    500 g
  • Öl zum Bestreichen
  • Rhabarber in Stücken
    250 g
  • Puderzucker
    50 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    1 EL
  • Zucker
    90 g
  • Salz
    1 Prise
  • Eigelb (Kl. M)
    4
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    300 g
  • Erdbeeren
    700 g
  • Holunderblütensirup
    60 g
  • Zitronensaft
    2 EL

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 7 g
Kalorie 2611 kJ / 624 kcal
Tłuszcz 36 g
Węglowodany 63 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ESSEN & TRINKEN 2/2018 47 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Sauce Hollandaise mit Varianten

4.3(103)

10 min

Rote-Bete-Meerrettich-Terrine mit Feldsalat

4.3(39)

1 godz.

Sherry-Zimt-Pflaumen

4.7(7)

1 godz. 20 min

Christstollenparfait

4.7(156)

8 godz. 30 min

Zwetschgen-Parfait

4.6(13)

8 godz. 40 min

Panna cotta mit Espresso-Karamell

4.3(14)

5 godz.

Meerrettich-Creme mit Apfel-Gurken-Häckerle

4.6(13)

4 godz. 30 min

Erdbeer-Gazpacho

4.6(25)

40 min

Parmesan-Creme-brûlée

4.2(11)

8 godz.

Limetten-Buttermilch-Mousse

4.1(54)

3 godz.

Limoncello-Creme

4.6(76)

5 godz.

Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust

4.3(12)

2 godz. 45 min