Solomillo de res con papas y chimichurri

Solomillo de res con papas y chimichurri

4.1 19 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

6 porciones

Składniki

Chimichurri

2 dientes de ajo
50 g de echalote
10 g de cilantro fresco
10 g de perejil
1 cda de orégano seco
100 g de aceite de oliva extra virgen
30 g de vinagre de vino blanco
½ cdita de hojuelas de chile seco
½ limón amarillo sólo el jugo

Solomillo y papas

1200 g de agua
2 ½ cdita de sal fina
700 g de papas cambray cortadas en cuartos
2 cda de aceite de oliva
½ cdita de comino en polvo
½ cdita de semillas de cilantro molidas
1 pizca de pimienta de cayena molida
1000 g de solomillo de res en filetes

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 40 g

Kalorie 2008 kJ / 479 kcal

Tłuszcz 28 g

Błonnik 1.5 g

Węglowodany 17 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

COCINA DE AMÉRICA DEL SUR 10 Przepisów
Meksyk

FESTEJA A PAPÁ 12 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Pollo teriyaki

30 min

Filete a la pimienta

20 min

Camarones en salsa de pimientos

25 min

Bocados de pulled pork con ensalada de col

14 godz.

Taquitos de camarón al chipotle con tortillas de harina

15 min

Entraña de ternera con chimichurri (Hestan Cue™)

30 min

New York con salsa bernesa

45 godz.

Filete de res con salsa de vino tinto

1 godz. 30 min

Camarones al mojo de ajo

20 min

Pollo con ajonjolí

40 min

Fetuccine Alfredo

35 min

Fetuccini con salsa Alfredo y camarones

1 godz.