Sándwich de filete de res

Sándwich de filete de res

4.7 43 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

2 porciones

Składniki

Mermelada de cebolla y vinagre balsamico

400 g de cebolla amarilla en cuartos
50 g de vinagre balsámico
50 g de mantequilla con sal
80 g de miel de agave
250 g de azúcar refinada

Jus de res

2 echalots sin cáscara
20 g de aceite de oliva
90 g de vino tinto
600 g de caldo de res
1 cdita de sal fina o al gusto
1 hoja hoja de laurel seca

Sándwich

400 g de filete de res
1 cda de aceite de oliva
4 rebanadas de pan rústico de centeno
6 rebanadas de queso monterrey

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 3159 mg

Białko 108 g

Kalorie 5863 kJ / 1396 kcal

Tłuszcz 130 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Węglowodany 68 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

EN SU PUNTO 35 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Torta de costillas braseadas

1 godz.

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40 min

Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

2 godz. 30 min

Rub BBQ

5 min

Marinada de chile seco

10 min

Sal roja

5 min

Mantequilla de ajo y echalote

10 min

Filete a la pimienta

20 min

Solomillo de res con papas y chimichurri

40 min

Tacos de lechuga Hunan

35 min

Hamburguesa trufada

40 min

Tacos de lechuga con pollo

30 min