Urządzenia i Akcesoria
Crostatine ribes e cioccolato bianco
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 4 godz. 35 min
8 porzioni
Składniki
Pasta frolla al cacao
-
½ limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
-
150 g farina + q.b.
-
60 g zucchero
-
1 stecca di vaniglia i semini
-
75 g di burro a pezzi
-
10 g di cacao amaro in polvere
-
1 tuorlo d'uovo
Crema al ribes
-
125 g di sciroppo di ribes
-
1 cucchiaio raso di amido di mais (maizena)
Crema al cioccolato bianco
-
50 g di cioccolato bianco a pezzi
-
100 g di latte condensato zuccherato
-
200 g di mascarpone
Terminare la preparazione
-
ribes rosso q.b. per decorare
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 8 porzioni
Białko
52.5 g
Kalorie
14782 kJ /
3533 kcal
Tłuszcz
190.9 g
Węglowodany
401.3 g
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