Sopa miso. Marisco con sake y arroz

Sopa miso. Marisco con sake y arroz

3.0 2 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 raciones

Składniki

1440 g de agua
300 g de arroz de grano redondo aclarado y escurrido
60 g de col china en trozos (2 cm)
100 g de cebolla en trozos (2 mm)
40 g de zanahoria en tiras finas (2 mm)
4 láminas de alga kombu (opcjonalnie) (aprox. 2 cm cada una)
10 - 12 langostinos crudos grandes pelados sin el intestino (aprox. 170 g)
300 g de almejas frescas

300 g de mejillones frescos limpios
250 g de anillas de calamar
75 g de salsa de soja (vea sugerencia)
60 g de sake

60 g de vino de arroz
1 cucharadita de sal
2 cucharaditas de aceite virgen de sésamo (10 g)
80 g de pasta miso
5 pellizcos de copos de alga wakame seca
200 g de tofu sedoso (opcjonalnie) en dados (1.5 cm)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 30 g

Kalorie 2015 kJ / 478 kcal

Tłuszcz 7 g

Błonnik 1.8 g

Węglowodany 71 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Recetas del mundo 72 Przepisy
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Potaje con buñuelos de arroz

1 godz.

Pudin de calabaza y naranja

1 godz. 30 min

Arroz cremoso con centollo "guisao" (Alberto Asensio)

1 godz.

Costillas de cerdo con glaseado balsámico al chocolate

2 godz.

Pierna de cordero rellena con puré de patata

3 godz. 15 min

Milhojas de salmón ahumado

3 godz. 15 min

Brochetas de pollo y piña con cuscús

1 godz. 35 min

Huevos rellenos de quesitos, cebolleta y apio

30 min

Pizza Mac 'n' Cheese (pizza de macarrones)

1 godz. 15 min

Molinetes de hojaldre y ternera

35 min

Pizzetas de carne con espárragos y huevo

1 godz. 30 min

Bombones de gambón y su bisque

1 godz. 50 min