Schwarzwurzeln mit Curry-Hollandaise

Schwarzwurzeln mit Curry-Hollandaise

4.0 20 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 Portionen

Składniki

Wasser kalt
2800 g
Zitrone unbehandelt, halbiert, Saft ausgepresst
1
Schwarzwurzeln
1500 g
Salz
1 TL
Butter in Stücken
270 g
Kartoffeln geviertelt
750 g
Weißwein
70 g
Eigelb (Kl. M)
3
Curry
½ - 1 TL
Pfeffer
4 Prisen
Roastbeef in dünnen Scheiben
200 g
Schnittlauch in Röllchen
4 EL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 24 g

Kalorie 3785 kJ / 904 kcal

Tłuszcz 64 g

Węglowodany 34 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ESSEN & TRINKEN 1/2018 44 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Rahm-Spitzkohl mit Zitrone

35 min

Apfelrotkohl

1 godz. 10 min

Glückstädter Matjestopf

3 godz. 30 min

Mangold in Cidre mit Pute

1 godz.

Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln

1 godz.

Mangold-Kartoffel-Gemüse mit pochierten Eiern

45 min

Spitzkohl-Radieschen-Apfel-Slaw

30 min

Topinambur und Rote Bete in Ingwersud

1 godz. 30 min

Wirsing-Pasta

1 godz.

Lauwarmer Pastinakensalat

1 godz. 5 min

Fenchelgemüse

30 min

Lammfrikadellen auf Mairübchenragout

1 godz.