Asperges sauce à l'orange

Asperges sauce à l'orange

4.6 45 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 55 min

4 portions

Składniki

25 g de graines de céréales "mélange pour pain"
1 c. à café d'huile d'olive
1 orange non traitée
1000 g d'eau
1000 g d'asperges (2 bottes), triées, les queues raccourcies et pelées
40 g d'échalote coupée en 4
50 g de vinaigre de cidre
1 c. à café de fécule de maïs diluée dans le jus d'orange
120 g de beurre demi-sel très froid, en cubes d'1 cm
poivre moulu

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 6 g

Kalorie 1342 kJ / 325 kcal

Tłuszcz 29 g

Węglowodany 7 g

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Dostępny w

Cuisiner avec Thermomix Plats végétariens & accompagnements 14 Przepisów
Francja

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