Asperges sauce à l'orange

Asperges sauce à l'orange

4.6 45 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 55 min

4 portions

Składniki

25 g de graines de céréales "mélange pour pain"
1 c. à café d'huile d'olive
1 orange non traitée
1000 g d'eau
1000 g d'asperges (2 bottes), triées, les queues raccourcies et pelées
40 g d'échalote coupée en 4
50 g de vinaigre de cidre
1 c. à café de fécule de maïs diluée dans le jus d'orange
120 g de beurre demi-sel très froid, en cubes d'1 cm
poivre moulu

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 6 g

Kalorie 1342 kJ / 325 kcal

Tłuszcz 29 g

Węglowodany 7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisiner avec Thermomix Plats végétariens & accompagnements 14 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Asperges tièdes en salade et œuf poché

1h

Artichaut poivrade en barigoule

35min

Asperges sauce romesco

45min

Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine

55min

Artichauts et fèves en bagna cauda

1h

Asperges à la vinaigrette aux œufs

40min

Asperges sauce mousseline

1h

Asperges à la flamande

25min

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron

1h 10min

Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais

50min

Artichaut farci au chèvre et aux lardons

1h 30min

Salade de chou romanesco, poire et roquefort

25min