Parmentier au céleri et au haddock

Parmentier au céleri et au haddock

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Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

6 portions

Składniki

250 g de céleri-rave pelé, coupé en dés (2 cm)
½ c. à café de sel
420 g de lait
500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée pelées et coupées en rondelles (5 mm)
400 g de filet de haddock avec ou sans peau
1 œuf
2 pincées de noix de muscade en poudre
25 g de beurre en copeaux

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 21 g

Kalorie 947 kJ / 225 kcal

Tłuszcz 7 g

Węglowodany 19 g

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Cuisiner avec Thermomix Poissons & crustacés Vol. I 10 Przepisów
Francja

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