
Urządzenia i Akcesoria
Entremets aux 2 chocolats
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz. 15 min
8 parts
Składniki
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beurre pour le cercle à pâtisserie
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blancs d'œufs2
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de sucre roux60 g
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de farine de blé et un peu pour le cercle à pâtisserie60 g
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jaunes d'œufs2
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de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min. très froide400 g
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de sucre en poudre50 g
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de chocolat noir détaillé en morceaux200 g
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de chocolat blanc détaillé en morceaux150 g
Wartości odżywcze na 1 part
Kalorie
510.8 kcal /
2134.9 kJ
Białko
5 g
Tłuszcz
34.8 g
Węglowodany
44.5 g
Błonnik
2.1 g