Gurkenmousse zu gebeiztem Lachs

Gurkenmousse zu gebeiztem Lachs

4.1 75 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 4 godz.

6 Portionen

Składniki

Gelatine
4 Blätter
Wasser zum Einweichen
Gurke (ca. 400 g)
1
Dill
½ Bund
Zitrone, unbehandelt Schale dünn abgerieben, Saft ausgepresst
½
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Zucker
¼ TL
Schmand
200 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Graved Lachs in dünnen Scheiben
200 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 11 g

Kalorie 1046 kJ / 250 kcal

Tłuszcz 21 g

Błonnik 0.5 g

Węglowodany 5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mama 8 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Sternravioli mit Walnuss-Preiselbeer-Pesto

1 godz. 30 min

Spargel-Scampi-Terrine

10 godz.

Rote-Bete-Sülzchen mit Schmandsauce

6 godz. 15 min

Schafskäseterrine mit Kürbiskernpesto

1 godz. 20 min

Paradeisergelee mit Fetacreme und Käsekeks

1 godz. 40 min

Wildpastetchen mit Portwein-Gelee

2 godz. 20 min

Thunfischpâté

4 godz. 20 min

Rote-Bete-Meerrettich-Terrine mit Feldsalat

1 godz.

Ravanello Tonnato

20 min

Meerrettich Cheescake mit Roter Bete

1 godz. 10 min

Tomaten-Cocktail

30 min

Forellenmousse

5 min