Bärlauch-Panna-Cotta im Räucherlachs Mantel

Bärlauch-Panna-Cotta im Räucherlachs Mantel

2.9 16 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 4 godz. 30 min

4 Portionen

Składniki

Räucherlachs
8 Scheiben
Gelatine
2 Blätter
Wasser zum Einweichen
Bärlauchblätter, frisch ohne Stiele
40 g
Schalotte
1
Butter
5 g
Milch
200 g
Sahne
200 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
¼ TL

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 4 Portionen

Białko 54 g

Kalorie 4881 kJ / 1166 kcal

Tłuszcz 99 g

Błonnik 1.2 g

Węglowodany 18 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bärlauch 12 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Kaviar-Frischkäsecreme mit Kresse-Radieschensalat

25 min

Gurkenmousse zu gebeiztem Lachs

4 h

Graved Lachs

48 h

Forellen-Erbsen-Terrine

7 h 45 min

Spargel-Scampi-Terrine

10 h

Geflügelleber Crème brûleé

13 h

Balsamico-Gelee

5 h 20 min

Cassis-Rotwein-Birnen

24 h

Rote-Bete-Sülzchen mit Schmandsauce

6 h 15 min

Bacon-Kümmel-Dressing zu Kohlsalaten

10 min

Barolo-Birne mit Honig-Parfait

10 h

Geflügelleber-Mousse zu Brioche

2 h