Przejdź do głównej treści Szukaj
Bignè menta e cioccolato

Bignè menta e cioccolato
4.6 5 ocen
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 4 godz.
18 pezzi
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Crema alla menta
  • 100 g di latte
  • 1 mazzetto di menta fresca le foglie lavate
  • 1 punta di coltello di colorante alimentare verde in polvere
  • 100 g zucchero
  • 2 uova
  • 15 g di amido di mais (maizena)
  • 1 foglio di gelatina (2 g), ammollato in acqua fredda per 10 minuti e strizzato
Crema al cioccolato
  • 200 g di latte
  • 2 uova
  • 30 g di amido di mais (maizena)
  • 50 g zucchero
  • 100 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
Pasta choux
  • 150 g di acqua
  • 80 g di burro a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 10 g zucchero
  • 100 g di farina tipo 00
  • 20 g di cacao amaro in polvere
  • 3 uova

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 2.8 g
Kalorie 473 kJ / 113 kcal
Tłuszcz 6 g
Węglowodany 11.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Piccole coccole 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Charlotte al pandoro e spumante

4.9(14)

4 godz. 50 min

Trancetti bigusto

2.7(3)

1 godz.

Biscotto ciocco-cocco

3.0(2)

2 godz. 50 min

Fiocchi

3.4(13)

7 godz. 30 min

Pagnotta dolce all'olio di oliva

3.3(3)

3 godz.

Cioccolatini ripieni al cocco

4.2(11)

2 godz. 30 min

Torta di tagliolini

4.0(2)

4 godz.

Torta di ciliegie

4.2(5)

1 godz. 30 min

Torta Bimby® al caffè e nocciole

4.5(18)

1 godz.

Tris di taralli al profumo di Sardegna

4.3(3)

2 godz.

Aceto aromatizzato alla menta

5.0(3)

20 min

Diamanti ripieni di gelato al whisky

4.8(4)

5 godz. 55 min