Éclair alla crema di limone

Éclair alla crema di limone

4.0 5 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 4 godz.

12 pezzi

Składniki

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema al limone

2 limoni preferibilmente biologici
150 g zucchero
4 uova
100 g di burro a tocchetti

Meringa

180 g zucchero
60 g di albumi

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 6.1 g

Kalorie 1214 kJ / 290 kcal

Tłuszcz 16.3 g

Węglowodany 29.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Éclair 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Glassa al cioccolato

20 min

Pasta Choux

2 godz.

Paris Brest

3 godz. 30 min

Bignè all'amarena

3 godz.

Éclair come un Paris-Brest

5 godz.

Éclair ciocco-caffé

12 godz.

Lime curd

20 min

Torta meringata al limone con glassatura veloce

3 godz. 15 min

Crema pasticcera (di Luca Montersino)

20 min

Dacquoise ai lamponi

3 godz.

Ganache al cioccolato

12 godz. 20 min

Pasticciotti leccesi

1 godz. 15 min