Patatas guisadas con huevos

Patatas guisadas con huevos

4.3 125 ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 45 min
4 raciones

Składniki

  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 30 g de piñones
  • 2 dientes de ajo
  • 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 50 g de aceite de oliva
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 chorrito de zumo de limón
  • 2 alcachofas frescas en cuartos
  • 150 g de tomate triturado en conserva
  • 100 g de pimiento rojo en juliana
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 600 g de patatas chascadas
  • 800 g de agua
  • 2 - 3 pellizcos de hebras de azafrán
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 4 huevos (a temperatura ambiente), envueltos en film transparente
  • 100 g de guisantes

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 16.3 g
Kalorie 1778 kJ / 425 kcal
Tłuszcz 25.4 g
Błonnik 11.2 g
Węglowodany 33 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...