Spinatrisotto mit Spargeln

Spinatrisotto mit Spargeln

4.5 71 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

4 Portionen

Składniki

Parmesan in Stücken (3 cm)
50 g
Zwiebeln halbiert
50 g
Olivenöl
40 g
Butter
40 g
Risottoreis (z.B. Carnaroli)
320 g
Weisswein
60 g
Wasser
720 g
Gemüsebouillonwürfel (für je 0.5 l)
2
grüne Spargeln Spitzen abgeschnitten, hölzerner Teil entfernt, Rest in ½ cm dicke Scheiben
500 g
Rohschinken in Streifen
100 g
Mandelstifte
50 g
Jungspinat
150 g
Sauermilch
90 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 26 g

Kalorie 3008 kJ / 718 kcal

Tłuszcz 36 g

Węglowodany 70 g

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