Cachupa con maiale e fagioli

Cachupa con maiale e fagioli

5.0 1 ocena

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 26 godz. 20 min

10 porzioni

Składniki

100 g di fave secche
200 g di semi di mais bianco (tipo canjica)
100 g di semi di mais per popcorn
4 spicchi di aglio schiacciati
2 foglie di alloro secche
400 g di pancetta a dadini
300 g di costine di maiale
100 g di vino bianco
4 cucchiaini di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
2200 g di acqua
35 g di olio di oliva
200 g di salame chorizo intero
300 g di cavolo riccio a listarelle (1 mm)
350 g di patate americane dolci a tocchetti (2 cm)
250 g di polpa di zucca a tocchetti (2 cm)
200 g di cipolle a pezzi
1 peperoncino piccante rosso, fresco a pezzi
200 g di pomodori a pezzi
300 g di fagioli cannellini in scatola ben scolati
salsa piccante, rossa q.b. per servire

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 23 g

Kalorie 2539.7 kJ / 607 kcal

Tłuszcz 35 g

Węglowodany 48 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fuga in Africa 9 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Rotolo di pollo e speck con salsa al cipollotto

1 godz. 30 min

Crêpes alle erbe aromatiche con mortadella e funghi

1 godz. 10 min

Polpettine di manzo vietnamite con noodles piccanti

1 godz.

Zuppa di crostacei e seppie

1 godz.

Pulcini uova

30 min

Marinatura per la selvaggina

20 min

Rollè di maiale farcito con salsa alle mele

1 godz. 50 min

Salsa all'aglio per pesce e crostacei

15 min

Costine di maiale alla messicana con pico de gallo

1 godz.

Torta salata con bucce di patate

2 godz. 30 min

Costine di maiale caramellate alla mela

2 godz. 35 min

Polpette con le sarde

25 min