Cachupa con maiale e fagioli

Cachupa con maiale e fagioli

5.0 1 ocena

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 26 godz. 20 min

10 porzioni

Składniki

100 g di fave secche
200 g di semi di mais bianco (tipo canjica)
100 g di semi di mais per popcorn
4 spicchi di aglio schiacciati
2 foglie di alloro secche
400 g di pancetta a dadini
300 g di costine di maiale
100 g di vino bianco
4 cucchiaini di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
2200 g di acqua
35 g di olio di oliva
200 g di salame chorizo intero
300 g di cavolo riccio a listarelle (1 mm)
350 g di patate americane dolci a tocchetti (2 cm)
250 g di polpa di zucca a tocchetti (2 cm)
200 g di cipolle a pezzi
1 peperoncino piccante rosso, fresco a pezzi
200 g di pomodori a pezzi
300 g di fagioli cannellini in scatola ben scolati
salsa piccante, rossa q.b. per servire

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 23 g

Kalorie 2539.7 kJ / 607 kcal

Tłuszcz 35 g

Węglowodany 48 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fuga in Africa 9 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pappardelle al ragù di agnello

1h

Stufato di agnello

2h

Stelle di mare

30min

Favata sarda

1h

Maiale alla Colombo

1h 25min

Sagne chine

1h 40min

Bevanda di cocco

20min

Frullato al cioccolato bianco e pistacchi

Pas d’évaluation

Frittelle di baccalà

1h 5min

Burro mediterraneo

5h 20min

Carbonara vegan chic (di Mirko Ronzoni)

35min

Spezzatino di maiale alla portoghese

3h 10min