Cachupa con maiale e fagioli

Cachupa con maiale e fagioli

5.0 1 ocena

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 26 godz. 20 min

10 porzioni

Składniki

100 g di fave secche
200 g di semi di mais bianco (tipo canjica)
100 g di semi di mais per popcorn
4 spicchi di aglio schiacciati
2 foglie di alloro secche
400 g di pancetta a dadini
300 g di costine di maiale
100 g di vino bianco
4 cucchiaini di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
2200 g di acqua
35 g di olio di oliva
200 g di salame chorizo intero
300 g di cavolo riccio a listarelle (1 mm)
350 g di patate americane dolci a tocchetti (2 cm)
250 g di polpa di zucca a tocchetti (2 cm)
200 g di cipolle a pezzi
1 peperoncino piccante rosso, fresco a pezzi
200 g di pomodori a pezzi
300 g di fagioli cannellini in scatola ben scolati
salsa piccante, rossa q.b. per servire

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 23 g

Kalorie 2539.7 kJ / 607 kcal

Tłuszcz 35 g

Węglowodany 48 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fuga in Africa 9 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Astice gratinato al foie gras con salsa al frutto della passione

1 Std. 20 Min

Tortine alle banane con salsa al limone

45 Min

Arancini agli asparagi (senza glutine)

1 Std. 10 Min

Agnello al vapore con verdurine

1 Std. 40 Min

Torta di crêpes ripiena di carne e spinaci

1 Std. 20 Min

Cinghiale in agrodolce alla romana

25 Std. 40 Min

"Scafata" viterbese

1 Std. 50 Min

Cuori rossi ripieni ai formaggi (per 2 persone)

1 Std.

Brodetto all'abruzzese

1 Std. 10 Min

Torta Bimby® al cocco e more

1 Std. 15 Min

Ravioli al vapore ripieni di cacio e pepe

1 Std. 30 Min

Focaccia sarda ai pomodori (Fogazza cun tamatiga)

3 Std.