Przejdź do głównej treści Szukaj
Ravioli asparagi e bottarga

Ravioli asparagi e bottarga
4.7 9 rating
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 45 min
6 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Ripieno
  • 500 g di acqua
  • 300 g di asparagi verdi a tocchetti
  • 30 g di pecorino a pezzi
  • 1 scalogno
  • 3 rametti di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 180 g di ricotta di pecora
Ravioli
  • 300 g di farina tipo 00
  • 3 uova
  • 15 g di olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
  • 30 g di burro morbido, a pezzi
  • 1 cucchiaio di bottarga

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 369.3 mg
Białko 16.1 g
Kalorie 1762.7 kJ / 421.3 kcal
Tłuszcz 20.7 g
Błonnik 2.9 g
Tłuszcz nasycony 8.1 g
Węglowodany 43.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Colori di primavera 5 Przepisów
Włochy
Di stagione 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Ravioli di agrumi e menta con pomodorini confit

4.6(37)

1 godz. 40 min

Polpo con patate alla salentina

4.5(313)

1 godz. 10 min

Cestino di brisèe con taccole e sgombri

4.5(2)

1 godz. 30 min

Ravioli al radicchio

3.8(14)

1 godz. 10 min

Ravioli ai carciofi

4.6(14)

1 godz. 30 min

Lievito madre

3.9(59)

72 godz. 15 min

Ravioloni neri ripieni di branzino

4.6(16)

1 godz. 45 min

Mitili ripieni alla ligure

4.2(5)

1 godz. 50 min

Ravioli alla rapa rossa con burro e salvia

4.2(18)

1 godz. 30 min

Spaghetti al polpo

4.7(151)

1 godz. 10 min

Polpo in bottiglia

4.6(30)

9 godz. 10 min

Cappellacci di zucca

4.6(41)

1 godz. 30 min