Chicken and Quinoa Salad

Chicken and Quinoa Salad

4.4 31 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

Marinade

orange thin peel only, no pith
1
garlic cloves
2
dried oregano
2 tsp
salt
1 tsp
black peppercorns
1 tsp
dried red chili flakes
1 tsp
orange juice
4 oz
honey
1 tsp
chicken breasts, air-chilled, boneless and skinless (approx. 3-4 breasts)
24 oz

Dressing

extra virgin olive oil
6 oz
fresh oregano leaves only
6 sprigs
garlic clove
1
salt
½ tsp
orange juice
2 oz
apple cider vinegar
1 oz
honey
1 tsp
stone ground mustard
1 tsp

Steaming

quinoa
7 oz
water
35 oz
red beets peeled, sliced into half-moons (¼ in.)
16 oz
fresh green beans trimmed and halved
6 oz
beet greens cut into thin ribbons
6 oz
6 oz baby spinach, cut into thin ribbons
blackberries
6 oz
goat cheese crumbled or cut into pieces
5 oz

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 55 g

Kalorie 3113 kJ / 744 kcal

Tłuszcz 33 g

Błonnik 12 g

Węglowodany 58 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Tasty Chicken 11 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Fish Tacos

45 min

Cod with Citrus Butter

50 min

Southwest Quinoa

40 min

Macadamia Halibut with Mango Sauce

1 godz.

Chicken and Spinach Salad with Bulgur Wheat

40 min

Maple and Mustard Salmon

20 min

Cranberry-Almond Chicken Salad

15 min

Beef Chili with Lemon Feta

30 min

Meatballs with Herb Tahini and Cauliflower Tabbouleh

30 min

Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash

35 min

Ancho-Cranberry Turkey Enchiladas

1 godz. 10 min

Moroccan Chicken Bowl

45 min