Mushroom bolognaise

Mushroom bolognaise

4.7 328 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

dried porcini mushrooms
20 g
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
mixed vegetables (e.g celery, carrot and onion), cut into pieces
200 g
garlic clove
1
olive oil
40 g
fresh mushrooms of choice, cut into quarters
400 g
tomato paste
1 tbsp
dry white wine
50 g
tomatoes cut into quarters
400 g
salt to taste
1 - 1 ½ tsp
ground black pepper to taste
½ - 1 tsp
white sugar
1 tsp
Vegetable stock paste (see Tips)
½ tsp
water
100 g
dried bay leaf
1
fresh rosemary leaves only
1 sprig
dried oregano
1 - 1 ½ tsp

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1128.5 mg

Białko 9.1 g

Kalorie 921.7 kJ / 219.5 kcal

Tłuszcz 13.7 g

Błonnik 5.8 g

Tłuszcz nasycony 3.5 g

Węglowodany 9.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Focus on: Mushrooms 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Your Cookidoo® Veggie Lover 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Mushroom stroganoff

Mushroom stroganoff

20 min

Lentil and pumpkin pot pies

Lentil and pumpkin pot pies

1 godz. 25 min

Lentil moussaka

Lentil moussaka

3 godz. 30 min

Thai tofu and sweet potato cakes

Thai tofu and sweet potato cakes

30 min

Pea and garden mint fritters

Pea and garden mint fritters

25 min

Sweet and sour tempeh

Sweet and sour tempeh

50 min

Rendang curry

Rendang curry

30 min

Caribbean curry

Caribbean curry

40 min

Vegetable lasagne

Vegetable lasagne

1 godz. 35 min

Carrot, capsicum and pistachio pilaf

Carrot, capsicum and pistachio pilaf

1 godz.

Lentil bolognese

Lentil bolognese

30 min

Soba noodle mee goreng

Soba noodle mee goreng

40 min