Mushroom bolognaise

Mushroom bolognaise

4.7 344 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

dried porcini mushrooms
20 g
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
mixed vegetables (e.g celery, carrot and onion), cut into pieces
200 g
garlic clove
1
olive oil
40 g
fresh mushrooms of choice, cut into quarters
400 g
tomato paste
1 tbsp
dry white wine
50 g
tomatoes cut into quarters
400 g
salt to taste
1 - 1 ½ tsp
ground black pepper to taste
½ - 1 tsp
white sugar
1 tsp
Vegetable stock paste (see Tips)
½ tsp
water
100 g
dried bay leaf
1
fresh rosemary leaves only
1 sprig
dried oregano
1 - 1 ½ tsp

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1128.5 mg

Białko 9.1 g

Kalorie 921.7 kJ / 219.5 kcal

Tłuszcz 13.7 g

Błonnik 5.8 g

Tłuszcz nasycony 3.5 g

Węglowodany 9.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Focus on: Mushrooms 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Your Cookidoo® Veggie Lover 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Tomato and onion gravy (South African)

25 min

Garlic and sage mash

30 min

Creamy broccoli soup with crispy quinoa (Diabetes)

1 godz. 5 min

Basic nut butter

30 min

Summer tomato and gin pasta sauce

35 min

Brown basmati rice

40 min

Steamed fish fillets in a creamy leek sauce

35 min

Cucumber and mint raita

30 min

Prawn noodle curry

10 min

Curried chicken salad wraps

50 min

South African yellow rice

20 min

Prawn and noodle stir-fry

25 min