Mushroom bolognaise

Mushroom bolognaise

4.7 327 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

dried porcini mushrooms
20 g
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
mixed vegetables (e.g celery, carrot and onion), cut into pieces
200 g
garlic clove
1
olive oil
40 g
fresh mushrooms of choice, cut into quarters
400 g
tomato paste
1 tbsp
dry white wine
50 g
tomatoes cut into quarters
400 g
salt to taste
1 - 1 ½ tsp
ground black pepper to taste
½ - 1 tsp
white sugar
1 tsp
Vegetable stock paste (see Tips)
½ tsp
water
100 g
dried bay leaf
1
fresh rosemary leaves only
1 sprig
dried oregano
1 - 1 ½ tsp

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1128.5 mg

Białko 9.1 g

Kalorie 921.7 kJ / 219.5 kcal

Tłuszcz 13.7 g

Błonnik 5.8 g

Tłuszcz nasycony 3.5 g

Węglowodany 9.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Focus on: Mushrooms 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Your Cookidoo® Veggie Lover 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Lentil and pumpkin pot pies

Lentil and pumpkin pot pies

1 godz. 25 min

Vegetarian chilli

Vegetarian chilli

35 min

Sweet potato lasagne

Sweet potato lasagne

1 godz. 20 min

Mushroom stroganoff

Mushroom stroganoff

20 min

Three-bean shepherd's pie

Three-bean shepherd's pie

26 godz.

Vegetable chilli

Vegetable chilli

50 min

Carrot, capsicum and pistachio pilaf

Carrot, capsicum and pistachio pilaf

1 godz.

Vegetable bake with goat's feta

Vegetable bake with goat's feta

1 godz. 30 min

Lentil bolognese

Lentil bolognese

30 min

Soba noodle mee goreng

Soba noodle mee goreng

40 min

Black bean enchiladas

Black bean enchiladas

1 godz. 20 min

Pesto spaghetti with roast pumpkin

Pesto spaghetti with roast pumpkin

50 min