Przejdź do głównej treści Szukaj
Mushroom bolognaise

Mushroom bolognaise
4.7 346 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 45 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • dried porcini mushrooms
    20 g
  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    40 g
  • mixed vegetables (e.g celery, carrot and onion), cut into pieces
    200 g
  • garlic clove
    1
  • olive oil
    40 g
  • fresh mushrooms of choice, cut into quarters
    400 g
  • tomato paste
    1 tbsp
  • dry white wine
    50 g
  • tomatoes cut into quarters
    400 g
  • salt to taste
    1 - 1 ½ tsp
  • ground black pepper to taste
    ½ - 1 tsp
  • white sugar
    1 tsp
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    ½ tsp
  • water
    100 g
  • dried bay leaf
    1
  • fresh rosemary leaves only
    1 sprig
  • dried oregano
    1 - 1 ½ tsp

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1128.5 mg
Białko 9.1 g
Kalorie 921.7 kJ / 219.5 kcal
Tłuszcz 13.7 g
Błonnik 5.8 g
Tłuszcz nasycony 3.5 g
Węglowodany 9.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Focus on: Mushrooms 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia
Your Cookidoo® Veggie Lover 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Basic nut butter

4.7(31)

30 min

Summer tomato and gin pasta sauce

4.7(195)

35 min

Prawn noodle curry

4.3(134)

10 min

Brown basmati rice

2.5(117)

40 min

Cucumber and mint raita

4.6(94)

30 min

Prawn and noodle stir-fry

4.4(186)

25 min

Curried chicken salad wraps

4.7(222)

50 min

South African yellow rice

4.7(225)

20 min

Buttermilk rusks

4.5(53)

29 godz. 25 min

Steamed fish fillets in a creamy leek sauce

4.3(118)

35 min

Fruit scones

4.7(113)

30 min

Mint sauce

4.2(44)

5 min