Sweet Potato Gnocchi - Gnocchi di patate dolci

Sweet Potato Gnocchi - Gnocchi di patate dolci

3.5 50 rating

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

6 portions

Składniki

Gnocchi

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
100 g
vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
sweet potatoes peeled, sliced (3 cm)
450 g
water plus extra for cooking gnocchi
1000 g
plain flour plus extra for dusting
150 g
garlic powder
½ tsp
fine sea salt
1 tsp

Gorgonzola Sauce

plain flour
20 g
fine sea salt
1 ½ tsp
unsalted butter
20 g
milk
300 g
Gorgonzola piccante, cut in pieces
100 g
fresh chives finely chopped
2 Tbsp

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 16.2 g

Kalorie 1808 kJ / 430 kcal

Tłuszcz 13.8 g

Węglowodany 58 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Italian Kitchen 62 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Lemon and Roasted Garlic Speltotto

Lemon and Roasted Garlic Speltotto

2 godz.

Salted Caramel Pecan Parsnip Cake

Salted Caramel Pecan Parsnip Cake

3 godz. 20 min

Asparagus and Hazelnut Tart with Polenta Crust

Asparagus and Hazelnut Tart with Polenta Crust

1 godz. 35 min

Vegan Cauliflower Fettuccine Alfredo

Vegan Cauliflower Fettuccine Alfredo

50 min

Courgette, Corn and Ricotta Pancakes

Courgette, Corn and Ricotta Pancakes

1 godz. 5 min

Broad Bean Vegetarian Persian Patties (Kibbeh)

Broad Bean Vegetarian Persian Patties (Kibbeh)

1 godz. 40 min

Gluten and Grain Free Bread Rolls

Gluten and Grain Free Bread Rolls

1 godz. 20 min

Veganella - Vegan Mozzarella

Veganella - Vegan Mozzarella

6 godz. 10 min

Springtime Risotto

Springtime Risotto

55 min

Lentil, Mushroom and Nut Patties

Lentil, Mushroom and Nut Patties

1 godz. 30 min

Carrot and Roasted Red Pepper Purée

Carrot and Roasted Red Pepper Purée

25 min

Vegetable Waffles

Vegetable Waffles

15 min