Sweet Potato Gnocchi - Gnocchi di patate dolci

Sweet Potato Gnocchi - Gnocchi di patate dolci

3.5 50 rating

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

6 portions

Składniki

Gnocchi

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
100 g
vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
sweet potatoes peeled, sliced (3 cm)
450 g
water plus extra for cooking gnocchi
1000 g
plain flour plus extra for dusting
150 g
garlic powder
½ tsp
fine sea salt
1 tsp

Gorgonzola Sauce

plain flour
20 g
fine sea salt
1 ½ tsp
unsalted butter
20 g
milk
300 g
Gorgonzola piccante, cut in pieces
100 g
fresh chives finely chopped
2 Tbsp

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 16.2 g

Kalorie 1808 kJ / 430 kcal

Tłuszcz 13.8 g

Węglowodany 58 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Italian Kitchen 62 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Polenta with Ratatouille

Polenta with Ratatouille

1 godz. 20 min

Sweet Potato Strudel with Spinach and Pine Nuts

Sweet Potato Strudel with Spinach and Pine Nuts

1 godz. 40 min

Pepper, Anchovy and Onion Cornbread Tart

Pepper, Anchovy and Onion Cornbread Tart

45 min

Curried Squash Galette

Curried Squash Galette

1 godz. 20 min

Lentil Moussaka

Lentil Moussaka

2 godz. 20 min

Sicilian Caponata

Sicilian Caponata

30 min

Carrot and Peanut Bake

Carrot and Peanut Bake

55 min

Potato and Vegetable Purée

Potato and Vegetable Purée

40 min

Baked Eggs in Tomato and Lentils with Goat’s Cheese Sauce

Baked Eggs in Tomato and Lentils with Goat’s Cheese Sauce

45 min

Spinach and Ricotta Malfatti - Malfatti di spinaci e ricotta

Spinach and Ricotta Malfatti - Malfatti di spinaci e ricotta

45 min

Kale Meat(less) Balls

Kale Meat(less) Balls

30 min

Carrot, Pumpkin and Chard Pie

Carrot, Pumpkin and Chard Pie

1 godz. 20 min