Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
-
1
Tbsp Sichuan peppercorns
lub 2 tsp black peppercorns plus 1 tsp finely grated lemon zest - 2 garlic cloves
- 10 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 80 g onions, quartered
- 20 g water
- 250 g raw cane sugar
- 700 g mangoes, flesh only, cut in pieces
- 100 g raisins
- 120 g vinegar
- 1 tsp fine sea salt
- ½ tsp ground turmeric
- Wartości odżywcze
- na 20 g
- Kalorie
- 146.6 kJ / 35 kcal
- Białko
- 0.2 g
- Węglowodany
- 8.9 g
- Tłuszcz
- 0.1 g
- Tłuszcz nasycony
- 0 g
- Błonnik
- 0.4 g
- Sód
- 48.5 mg
Alternatywne przepisy
Naan Bread with Onion and Cumin
2 godz.
Mango Chutney
50 min
Stilton and Walnut Biscuits with Roasted Garlic Jam
4h
Tikka Paste
1h
Sumac and Quinoa Lavosh
2 godz.
Caramelised Fennel and Ricotta Tarts with Pecorino Crisps
3 Std.
Garam masala powder
5min
Naan Bread with Onion and Cumin
1 godz. 30 min
Mango chutney
1h 20min
Piccalilli
12 godz. 35 min
BBQ Sauce
20min
Christmas Bread Sauce
15min