Szukaj
Polenta Bites with Caponata or Berry Compote

Polenta Bites with Caponata or Berry Compote
4.2 12 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 4 godz.
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Polenta Bites
  • unsalted butter diced
    20 g
  • milk
    300 g
  • water
    300 g
  • fine sea salt
    2 pinches
  • polenta gluten-free
    160 g
Caponata
  • onions quartered
    80 g
  • garlic clove
    1
  • olive oil
    30 g
  • courgettes diced (1 cm)
    180 g
  • aubergine diced (1.5 cm)
    180 g
  • celery sliced ​​(5 mm)
    60 g
  • yellow peppers deseeded and diced (1.5 cm)
    180 g
  • tinned chopped tomatoes
    400 g
  • raisins
    20 g
  • pitted green olives halved lengthways
    50 g
  • pickled capers
    1 Tbsp
  • white wine vinegar
    20 g
  • brown sugar
    10 g
  • fine sea salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • fresh basil leaves roughly chopped
    3 sprigs
Mixed Berry Compote
  • frozen mixed berries
    250 g
  • water to taste
    50 - 80 g
  • cornflour
    5 g
  • caster sugar to taste
    30 - 40 g
  • vanilla sugar (opcjonalnie)
    1 tsp
  • unsalted butter for frying
  • toasted pine nuts (opcjonalnie) for garnishing

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 372.7 kcal / 1559.5 kJ
Białko 7.9 g
Tłuszcz 18.4 g
Węglowodany 49.1 g
Błonnik 6.9 g
Tłuszcz nasycony 6.2 g
Sód 604 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Free From 76 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Możesz także polubić...

Mixed Berries Pavlova Stack

Mixed Berries Pavlova Stack

4.5(32)

5 godz. 30 min

Mediterranean chopped salad with roasted red peppers (Thermomix®️ Cutter, TM6)

Mediterranean chopped salad with roasted red peppers (Thermomix®️ Cutter, TM6)

4(2)

20 min

Lemonade

Lemonade

5(5)

5 min

Feta and Aubergine Sandwich Filling

Feta and Aubergine Sandwich Filling

4.5(13)

30 min

Onion Bhajis with Chilli Coriander Dip

Onion Bhajis with Chilli Coriander Dip

5(6)

1 godz.

Plum Clafoutis

Plum Clafoutis

5(4)

1 godz. 15 min

Fennel, Celery and Green Apple Salad (TM5)

Fennel, Celery and Green Apple Salad (TM5)

4.5(5)

15 min

Vegan Crème Brûlée

Vegan Crème Brûlée

3(7)

4 godz. 45 min

Sous-vide Octopus Salad

Sous-vide Octopus Salad

4.5(10)

8 godz.

Gluten-free Mushroom Christmas Stuffing

Gluten-free Mushroom Christmas Stuffing

5(5)

1 godz. 20 min

Jam Sandwich Biscuits

Jam Sandwich Biscuits

4.5(2)

2 godz. 15 min

Root Vegetable Korma with Basmati Rice

Root Vegetable Korma with Basmati Rice

4(11)

1 godz. 45 min