Napolitanas de crema

Napolitanas de crema

4.5 8 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 4 godz. 45 min

30 unidades

Składniki

Masa madre

100 g de leche entera
20 g de levadura prensada fresca
170 g de harina de fuerza

Napolitanas

340 g de harina de fuerza
80 g de agua
75 g de azúcar
5 g de sal
250 g de mantequilla fría y en un bloque
1 huevo batido
30 - 40 g de almendras laminadas
500 g de crema pastelera
1 - 2 cucharadas de azúcar glas para espolvorear

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 30 unidades

Białko 125.1 g

Kalorie 35490 kJ / 8490 kcal

Tłuszcz 532.2 g

Błonnik 67.5 g

Węglowodany 800.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bollería casera - Vol. I 13 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Canutillos de crema

3j

Cañas de nata

30 menit

Filloas

1j

Tarta de moka

1j 30 menit

Brownie flan

5j 15 menit

Xuxos de crema

1j 30 menit

Bambas de nata

1j 50 menit

Bizcochos borrachos

1j 5 menit

Brazo de gitano nevado con frambuesas

25j 40 menit

Napolitanas de chocolate

6j 30 menit

Berlinesas rellenas de chocolate a la canela

1j 30 menit

Ensaimadas individuales

9j