
Urządzenia i Akcesoria
Xuxos de crema
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
24 unidades
Składniki
Crema pastelera
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de leche entera500 g
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de harina de repostería50 g
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huevos2
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yemas de huevo2
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de azúcar vainillado10 g
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de azúcar70 - 100 g
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de nuez moscada molida¼ g
Masa
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de leche entera100 g
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de harina de fuerza350 g
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huevos2
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de azúcar30 g
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de sal1 pellizco
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de piel de limón rallada1 cucharadita
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de mantequilla a temperatura ambiente100 g
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de levadura prensada fresca20 g
Fritura
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de aceite para freír300 - 500 g
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de azúcar100 g
Wartości odżywcze na 1 unidad
Kalorie
166 kcal /
695 kJ
Białko
3.9 g
Tłuszcz
7.2 g
Węglowodany
21.5 g
Błonnik
0.6 g