Alcachofas confitadas con crema de queso Idiazábal

Alcachofas confitadas con crema de queso Idiazábal

4.4 80 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

6 raciones

Składniki

6 alcachofas frescas
1000 g de agua
10 ramitas perejil fresco

½ limón
150 g de queso Idiazábal
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
200 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
100 g de nata (35% de grasa)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 7.9 g

Kalorie 1109 kJ / 265 kcal

Tłuszcz 25.2 g

Błonnik 4.7 g

Węglowodany 1.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Érase una vez... 40 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Berenjenas rellenas de pulpo y pera con salsa romesco

1 godz. 40 min

Crema de foie con huevo a baja temperatura

45 min

Calabacines rellenos de brandada

1 godz. 30 min

Calabacines dorados con salsa romesco

40 min

Boletus confitados

30 min

Ensaladilla de salmón, huevo duro y hojaldre de pera con chocolate

1 godz.

Berberechos al cava

25 min

Canelones de San Esteban con pularda y pollo

1 godz.

Crema de almendras con albóndigas muñeco de nieve

50 min

Melón con jamón en tempura con gazpacho de melón

30 min

Galets rellenos gratinados en salsa de almendras

3 godz. 20 min

Rulos de salmón

1 godz. 35 min