
Urządzenia i Akcesoria
Crema de marisco
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 40 min
6 raciones
Składniki
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de gambas frescas enteras sin pelar250 g
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de aceite de oliva80 g
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de brandy50 g
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de fumet de Pescado de Roca y Marisco 100% Natural Gallina Blanca600 g
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de puerro en rodajas100 g
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de cebolla en trozos100 g
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dientes de ajo1 - 2
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de pimiento rojo en trozos50 g
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de zanahoria en rodajas50 g
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de tomate triturado en conserva100 g
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de mejillones frescos limpios500 g
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de filetes de merluza fresca150 g
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de lomos de rape sin piel ni hueso150 g
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de nata100 g
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de albahaca fresca6 hojas
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de sal1 cucharadita
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de pimienta negra molida2 pellizcos
Wartości odżywcze na 1 ración
Kalorie
272 kcal /
1139 kJ
Białko
20.7 g
Tłuszcz
18.9 g
Węglowodany
4.9 g
Błonnik
1.3 g
Tłuszcz nasycony
4.6 g
Sód
549.8 mg