Timbale milanaise

Timbale milanaise

4.4 255 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 55 min

4 portions

Składniki

de gruyère en cubes
100 g
d'eau
1000 g
de sel
1 pincée
d'huile d'olive
1 c. à café
de pâtes sèches
280 g
de beurre
90 g
de farine
40 g
de lait
500 g
du sel
du poivre moulu
de concentré de tomate
60 g
de jambon dans le talon, en cubes
200 g
de cognac
1 ½ c. à soupe
de champignons de Paris en conserve émincés
480 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 378 kcal / 1581 kJ

Białko 27 g

Tłuszcz 16 g

Węglowodany 29 g

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Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. II 12 Przepisów
Francja

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