Italienischer Gemüsetopf

Italienischer Gemüsetopf

3.8 25 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 10 godz.

6 Portionen

Składniki

weiße Bohnen, klein, getrocknet
100 g
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
1000 g
Parmesan
20 g
Salz
1 TL
Zwiebeln halbiert
200 g
Knoblauchzehe
1
Möhren schmal, in schrägen Scheiben (5 mm dick)
180 g
Olivenöl
40 g
Risottoreis
50 g
getrocknete Steinpilze
10 g
Tomatenmark
1 TL
Gemüsefond
1200 g
Sternanis
1
Oregano, getrocknet
1 TL
frische Kräuter, gemischt (Bouquet garni)
1 Bund
Tomaten, getrocknet in feinen Streifen
20 g
Zucchini längs halbiert, quer in Scheiben (5 mm dick)
160 g
Porree Weißes und Hellgrünes, in halben Ringen (1 cm)
100 g
Brokkoli in kleinen Röschen
280 g
Graubrot (à 15 g)
8 Scheiben
Käse z.B. Raclettekäse (à 10 g)
8 Scheiben
Pfeffer und etwas mehr zum Bestreuen
3 Prisen
Chiliflocken
1 TL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 14 g

Kalorie 1298 kJ / 310 kcal

Tłuszcz 12 g

Węglowodany 29 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Minestrone

40 min

Minestrone

45 min

Gemüseeintopf Ägäis

50 min

Italienischer Gemüseeintopf

40 min

Grüne Minestrone

45 min

Vietnamesische Nudelsuppe

1 godz. 20 min

Asianudeln

55 min

Ratatouille Suppe

30 min

Gemüse-Nudel-Suppe mit Pistou

1 godz. 25 min

Kürbiseintopf

1 godz. 30 min

Bohneneintopf mit Feta

45 min

Kartoffel-Bohnen-Eintopf mit Pistou

1 godz.