Pain Perdu with Pear, Ginger and Berry Compote

Pain Perdu with Pear, Ginger and Berry Compote

4.6 5 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
10 g
pears peeled, cored, cut in pieces (3 cm)
4
lemon juice only
1
brown sugar
20 g
vanilla extract
2 tsp
fresh blackberries
200 g
milk
300 g
single cream
200 g
caster sugar
75 g
egg yolks from medium eggs
3
brioche slices, stale
8
rum
1 Tbsp
unsalted butter
50 g
icing sugar for dusting

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 13 g

Kalorie 3138 kJ / 750 kcal

Tłuszcz 39 g

Błonnik 6 g

Węglowodany 87 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Heavenly desserts 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Apple sauce

20 min

Peach Pavlova

5 godz. 30 min

Red Onion and Garlic Soda Bread

2 godz. 15 min

Rhubarb Crumble

55 min

Stewed Rhubarb with Ginger Wine Syllabub

1 godz. 30 min

Mint Choc Chip

8 godz. 20 min

Rhubarb and Orange Blossom Jam

45 min

Mixed Fruit Compôte with Goat's Cheese and Granola on Toast

50 min

Stewed Rhubarb with Apple and Strawberries

20 min

Cinnamon Ice Cream with Port & Orange Sauce

11 godz. 10 min

Pear and Blueberry Crumble

45 min

Stewed Rhubarb with Orange

10 min